介绍
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一道简单的随心小炒，几种蔬菜很随意地搭配在一起，颜色亮丽，清淡适口，营养丰富。
食材表：
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| 食材 | 用量 | 来源 |
|---|---|---|
| 花菜 | 100g | 无 |
| 西兰花 | 100 | 无 |
| 荷兰豆 | 50g | 无 |
| 红椒 | 适量 | 无 |
| 蒜子 | 适量 | 无 |
| 盐 | 适量 | 无 |
| 白糖 | 适量 | 无 |
| 水淀粉 | 适量 | 无 |
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营养成分统计：
| 卡路里 | 蛋白质 | 脂肪 | 碳水化合物 |
|---|---|---|---|
| 68.5Kcal | 7.75g | 1.05g | 6.75g |
步骤1/4
花菜切朵，西兰花切朵，胡萝卜切菱形片， 白菜切片，红椒切菱形片，蒜子切片。荷兰豆去老筋，切去头尾。
步骤2/4
锅入小半锅请水，水开后， 放入两勺盐、油、花菜、西兰花、胡萝卜 焯水。两分钟后捞出。
步骤3/4
锅入油，放入蒜子爆香，下入荷兰豆， 翻炒数秒，倒入白菜，炒软。
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