介绍
收起
海胆本身有咸味，所以不用放盐。
如果追求好看，可在上面撒上葱花，香菜装饰一下。
不能蒸太时间，会老的，影响口感。
食材表：
收起
| 食材 | 用量 | 来源 |
|---|---|---|
| 海胆 | 3个 | 无 |
| 鸡蛋 | 1个 | 无 |
| 水 | 适量 | 无 |
单位换算
快速采购
加入菜篮
营养成分统计：
| 卡路里 | 蛋白质 | 脂肪 | 碳水化合物 |
|---|---|---|---|
| 1.44Kcal | 0.133g | 0.088g | 0.028g |
步骤1/8
先将买来的海胆处理一下，将有口的部分用剪刀剪开一个圆口，去除内脏部分，还有黑色的膜，注意不要用清水冲洗，最好用海水冲洗，没有可以用淡盐水冲洗一下
步骤2/8
打一个鸡蛋
步骤3/8
鸡蛋搅匀
查看完整菜谱需要支付【2】个积分金币
确认支付