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营养成分统计：
| 卡路里 | 蛋白质 | 脂肪 | 碳水化合物 |
|---|---|---|---|
| 0Kcal | 0g | 0g | 0g |
步骤1/9
处决掉两只龙虾，其中一只要扭头来摆盘。处理掉脏器后切块沥干。
步骤2/9
在生粉中加入适量盐，搅拌。将龙虾块放进生粉中裹上薄薄的一层。
步骤3/9
将龙虾块炸4-5分钟。
步骤4/9
将葱切成段，红葱头、姜、蒜切粒。
步骤5/9
中大火放一小勺油，放半条黄油，黄油融化后放红葱头，蒜，姜先炒一炒。
步骤6/9
放葱蒜和鸡汤，鸡汤要大约200毫升，加入少量白胡椒。品尝调味至合适后将火转大一些，煮至沸腾。
步骤7/9
然后把炸好的龙虾块全部倒进去，拿锅铲翻一翻，煮个两三分钟，让龙虾裹上汤汁。 可以加两片芝士，汤汁会有奶香味，没有芝士就加点水淀粉，目地是让汤汁变得浓稠。
步骤8/9
煮一锅热水，放一点盐，放意大利面煮10分钟。接下来把面捞出来过冷水。
步骤9/9
将龙虾和酱汁放到意大利面上，摆盘，完成。