『金针菇猪肉卷』
jackwang 倾情制作
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制作时间 < 20分钟
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介绍
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【功效】对阴虚者很有好处
食材表:
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食材 用量 来源
猪肉片 2 5 0 克 查看来源
金针菇 1 0 0 克 查看来源
耗油 0 2 0 克 查看来源
2 0 0 克 查看来源
太白粉 0 1 0 克 查看来源
单位换算
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营养成分统计:
卡路里 蛋白质 脂肪 碳水化合物
308Kcal 49.4g 0.6g 26.1g
步骤1/7
用火锅用的猪肉片(也可用牛肉片),将金针菇洗净,切去尾部,分开成一小束
步骤2/7
将猪肉片放平,在底部放金针菇,然后慢慢卷起。再用太白粉水封口(1茶匙太白粉 + 1茶匙水拌匀)
步骤3/7
热锅下油,放入猪肉卷,用中火煎约两分钟
步骤4/7
猪肉变色,然后反转再煎两分钟,之后不停反转再煎至金黄色,盛起备用
步骤5/7
同一个锅,下所有调味料拌匀,用中小火煮沸,煮至酱汁稠身(如太稠身,加少许水,如水水的,加点太白粉)
步骤6/7
将酱汁淋在猪肉卷上即成!
步骤7/7
这就制作好啦!
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