食材表：
收起
| 食材 | 用量 | 来源 |
|---|---|---|
| 黑凉粉 | 0 2 0 克 | 无 |
| 水 | 4 0 0 毫升 | 无 |
| 牛奶 | 5 0 0 毫升 | 无 |
| 木薯粉 | 1 0 0 克 | 无 |
| 红茶茶叶 | 0 2 5 克 | 无 |
| 红豆 | 1 0 0 克 | 无 |
单位换算
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营养成分统计：
| 卡路里 | 蛋白质 | 脂肪 | 碳水化合物 |
|---|---|---|---|
| 3194Kcal | 199.3g | 110g | 351.3g |
步骤1/9
按照经典原味奶茶的步骤制作奶茶
步骤2/9
小锅内加入400毫升凉水，加入20克黑凉粉，搅拌融化
步骤3/9
大火煮开转小火，加入适量白糖
步骤4/9
白糖融化后，倒出放凉凝固，划开后仙草部分就做好了
步骤5/9
另起一锅，烧开水后加入红糖，全部融化后加入两大勺木薯粉
步骤6/9
搅拌成糊状后，再次加入80g木薯粉，搅拌成面絮状后，迅速转移到案板上
步骤7/9
趁热揉面团，揉搓成长条，切成小颗粒后搓圆
步骤8/9
按照2:1加入水和黑糖，然后将搓好的珍珠下锅煮15分钟。煮致糖水变得粘稠，珍珠变得透明后，珍珠就做好啦
步骤9/9
最后，将仙草，珍珠，红豆加入到奶茶中，一份烧仙草就做好啦