介绍
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【功效】滋补养生
食材表：
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| 食材 | 用量 | 来源 |
|---|---|---|
| 西兰花 | 2 0 0 克 | 无 |
| 虾仁 | 0 5 0 克 | 无 |
| 鸡蛋 | 0 5 0 克 | 无 |
| 白玉菇 | 1 0 0 克 | 无 |
| 盐 | 0 0 5 克 | 无 |
| 耗油 | 0 2 0 克 | 无 |
| 淀粉 | 0 2 5 克 | 无 |
单位换算
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营养成分统计：
| 卡路里 | 蛋白质 | 脂肪 | 碳水化合物 |
|---|---|---|---|
| 352.1Kcal | 37.93g | 9.54g | 28.965g |
步骤1/4
西兰花洗净掰小朵，白玉菇洗净去蒂，鸡蛋入碗打散，虾仁加料酒，盐淀粉腌制一下
步骤2/4
锅里放油，先把鸡蛋炒熟盛出备用，另加油，放虾仁煎至变红，再放白玉菇炒一下
步骤3/4
加适量开水煮2分钟，放西兰花和鸡蛋煮1分钟，加少许盐和少许耗油调味
步骤4/4
最后可以用水淀粉勾芡一下，能够润滑口感