柿子上的霜需要干燥柿子中的水分，并干燥一段时间。当卡其色长时间干燥到高温时，卡其色肉中的大部分水分会蒸发。这时，柿子上的糖会慢慢渗入表皮形成一层白霜，从而形成柿子的白霜。制备方法：将白霜放在柿子表面，糖放在锅中，加水，用慢火煮。加厚后，熄火，倒在涂有煮沸植物油的珐琅上，冷却一点，卷平，用FACA将其切成小块，形成糖块。将糖放在瓶子里。食用方法：适量食用。化痰止咳，适用于肺热、干咳、舌痛、止血、止渴等。