食材表：
收起
| 食材 | 用量 | 来源 |
|---|---|---|
| 中筋面粉 | 1 4 0 克 | 无 |
| 盐 | 0 0 0 ½ 茶匙 | 无 |
| 糖 | 0 0 1 茶匙 | 无 |
| 泡打粉 | 0 0 1 ¼ 茶匙 | 无 |
| 黄油 | 0 0 1 茶匙 | 无 |
| 蛋 | 0 0 1 个 | 无 |
| 牛奶 | 2 5 0 毫升 | 无 |
单位换算
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营养成分统计：
| 卡路里 | 蛋白质 | 脂肪 | 碳水化合物 |
|---|---|---|---|
| 1210.95Kcal | 50.509g | 54.072g | 130.566g |
步骤1/7
干料:盘子放入:面粉+盐+糖+泡打粉
步骤2/7
湿料:鸡蛋+牛奶搅拌均匀
步骤3/7
黄油融化加到干料里面搅拌一下，然后加进湿料。(搅拌不要太均匀，轻轻搅拌就可以了，因为搅拌过多了面粉会起筋性，吃起来就松软)
步骤4/7
喜欢吃到水果的，现在可以加到面糊里面。(这样的面糊可以在前一天晚上弄好，第二天早上煎来吃)
步骤5/7
准备不沾锅，不用下油煎，如果加了油煎，煎出来的表面会不平整。一次放入一汤勺，这样大小就差不多。
步骤6/7
一面煎2分钟左右，当闻到香味，里面的泡泡开始变多，大泡泡爆破的时候就可以翻过来煎了，反面煎1分钟左右就可以了。
步骤7/7
摆盘，淋上巧克力酱、蜂糖或蜂蜜