介绍
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【功效】鸡蛋具有保护肝脏、健脑益智、保护视力等功效。火腿含有供给人体所需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种矿物质和维生素等营养。这道菜简单易上手，也能带来营养。
食材表：
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| 食材 | 用量 | 来源 |
|---|---|---|
| 鸡蛋 | 0 0 2 个 | 无 |
| 火腿 | 0 0 1 根 | 无 |
| 线椒（青椒） | 无 | |
| 蒜末 | 无 | |
| 生抽 | 无 | |
| 蚝油 | 无 |
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营养成分统计：
| 卡路里 | 蛋白质 | 脂肪 | 碳水化合物 |
|---|---|---|---|
| 4.99Kcal | 0.457g | 0.308g | 0.095g |
步骤1/1
1.鸡蛋炒至八分熟捞出备用；
2.锅内倒油，油热放蒜末炒香，再放线椒，火腿炒至线椒断生；
3.放入炒好的鸡蛋，加一勺生抽，一勺蚝油，翻炒几下出锅。