介绍
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食材表：
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| 食材 | 用量 | 来源 |
|---|---|---|
| 低筋面粉 | 1 0 0 克 | 查看来源 |
| 纯牛奶 | 3 5 0 克 | 查看来源 |
| 玉米淀粉 | 0 5 0 克 | 查看来源 |
| 淡奶油 | 3 0 0 毫升 | 查看来源 |
| 糖粉 | 0 4 0 克 | 查看来源 |
| 白糖 | 0 3 0 克 | 查看来源 |
| 鸡蛋 | 0 0 4 个 | 查看来源 |
| 焦糖奶冻 | 0 6 0 克 | 无 |
单位换算
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营养成分统计：
| 卡路里 | 蛋白质 | 脂肪 | 碳水化合物 |
|---|---|---|---|
| 297.06Kcal | 1.162g | 0.402g | 72.232g |
步骤1/5
把鸡蛋打散，加纯牛奶、糖粉打匀
步骤2/5
再筛入低筋面粉、玉米淀粉打匀，放置冰箱半小时
步骤3/5
淡奶油加少许白糖打发，待用
步骤4/5
把面糊用不粘锅煎熟，每张皮大概用汤勺一勺子即可，煎好后放到无水碟子里，稍冻后使用
步骤5/5
用一个无水的碟子，摊开一张蛋皮，铺一层薄薄的奶油和适量焦糖奶冻，如此类推。完成后放冰箱2小时后切开