『冬瓜红豆排骨汤』
小肥鹅 倾情制作
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制作时间 < 20分钟
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介绍
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红豆预先泡水缩短煲汤时间
食材表:
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食材 用量 来源
冬瓜 5 0 0 克 查看来源
红豆 0 6 0 克
瑶柱 0 4 0 克
排骨 2 5 0 克 查看来源
0 1 - 块 查看来源
单位换算
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营养成分统计:
卡路里 蛋白质 脂肪 碳水化合物
199.41Kcal 4.893g 3.166g 37.896g
步骤1/6
红豆要预先洗干净泡水至少2个小时(这样可以缩短煲汤的时间),瑶柱也洗干净泡水半小时就可以
步骤2/6
开始煲汤,烧开350ml的水,把洗干净的排骨放进开水里去血腥后,捞起来沥干
步骤3/6
另外一个汤锅烧开一锅水,把沥水后的排骨和姜片放进锅里,放入泡好的红豆,盖上锅盖,大火烧开,小火煲30分钟
步骤4/6
打开锅盖,把泡好的瑶柱连泡瑶柱的水放进锅里,盖上锅盖继续煲30分钟
步骤5/6
把冬瓜皮擦洗干净(不要去皮哦,冬瓜皮有很好的药用功效譬如能清热利水消肿等),切成大块,打开锅盖,放入锅里盖上锅盖煲30分钟就完成了
步骤6/6
味道清爽可口,有淡淡的香气,而且可以养颜美容,解毒排脓,瘦身消肿的冬瓜红豆排骨汤
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