介绍
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食材表：
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| 食材 | 用量 | 来源 |
|---|---|---|
| 海带 | 无 | |
| 排骨 | 无 | |
| 冬瓜 | 无 | |
| 胡萝卜 | 无 | |
| 香葱 | 无 | |
| 姜 | 无 | |
| 胡椒粉 | 无 | |
| 精盐 | 无 | |
| 鸡精 | 无 |
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营养成分统计：
| 卡路里 | 蛋白质 | 脂肪 | 碳水化合物 |
|---|---|---|---|
| 0Kcal | 0g | 0g | 0g |
步骤1/8
1.把洗净的排骨放进烧开水的锅里焯一下，以便更好的去掉血腥味；
步骤2/8
2.把焯好的排骨放进烧开水的砂锅里，放进姜片，先用大火煲沸，改小火慢慢炖1个半小时；
步骤3/8
3.在炖汤过程中准备好一些烹饪材料：胡萝卜滚刀切
步骤4/8
4.冬瓜洗净，把皮、瓤去掉，切成大块（小块易化掉，影响汤的清爽度）；海带洗净切片或丝都行；香葱切粒备用
步骤5/8
5.一个半小时后，把胡萝卜放进去，大火煲沸改小火煲3分钟；
步骤6/8
6.把冬瓜、海带放进去，调入适量精盐，大火煲沸改小火煲15分钟；
步骤7/8
7.快好时改大火，调入适量鸡精、胡椒粉，倒入香葱搅匀即可关火
步骤8/8
8.一道汤鲜味美，营养丰富，还带着一丝丝香甜味的靓汤让你越喝越赞！