介绍
收起
煮银耳可用高压锅煮，能更好更快煮出胶来，更好的节省能源。
食材表：
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| 食材 | 用量 | 来源 |
|---|---|---|
| 冰糖 | 50g | 无 |
| 紫薯 | 100g | 无 |
| 鲜百合 | 50g | 无 |
| 银耳 | 100g | 无 |
单位换算
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营养成分统计：
| 卡路里 | 蛋白质 | 脂肪 | 碳水化合物 |
|---|---|---|---|
| 398.5Kcal | 10g | 1.4g | 86.55g |
步骤1/7
银耳泡水洗净去掉根部黄色的部分，用手撕成小朵
步骤2/7
百合掰开洗净
步骤3/7
紫薯去皮切丁蒸熟备用
步骤4/7
锅中加水煮沸，放入银耳煮至出胶（小火煮大概要40-60分钟）
步骤5/7
银耳出胶后加入蒸熟的紫薯
步骤6/7
加入冰糖调味
步骤7/7
最后加入鲜百合，继续煮至百合软烂即可