『 小米红枣粥』
zhaxi 倾情制作
750 人最近做过
制作时间 < 20分钟
收藏
介绍
收起
1、小米宜与大豆或肉类食物混合食用,这是由于小米的氨基酸中缺乏赖氨酸,而大豆的氨基酸中富含赖氨酸,可以补充小米的不足; 2、小米粥不宜太稀薄;淘米时不要用手搓,忌长时间浸泡或用热水淘米; 3、小米的蛋白质营养价值并不比大米更好,因为小米蛋白质的氨基酸组成并
【相生相克】1、红枣一般是没有相克的食物的,请不要担心. 2、小米忌与杏仁同食,同食后结呕吐腹泻。气滞者忌用。素体虚寒,小便清长者少食
【功效】健脾胃,补虚损,益肾气;防治消化不良、减少细菌、防流产,能滋阴、能维持生长和生殖力正常、能维持性功、能保持胎儿的正常发育、祛斑美容;抗癌抗癌降血压、降胆固醇、保肝护肝、预防骨质疏松、防治脑供血不足、防治心血管病、恢复体力、预防胆结石。
食材表:
收起
食材 用量 来源
小米 1 0 0 克
红枣 0 5 0 克
白糖 0 1 0 克
单位换算
快速采购
加入菜篮
营养成分统计:
卡路里 蛋白质 脂肪 碳水化合物
397.6Kcal 9.01g 3.1g 83.39g
步骤1/5
砂锅里倒入足够清水,倒入淘洗好的小米大火煮开后,改小火。
步骤2/5
红枣、枸杞用温水浸泡洗净。
步骤3/5
干红枣洗净后,竖着切片去掉枣核。
步骤4/5
把切好的红枣片倒入小米粥中,小火炖30分钟至米粥粘稠。
步骤5/5
最后撒上洗净的枸杞,文火炖10分钟即可。
评论
发送