erpupupup
2018-11-07 15:38
太赞了，这就是我喜欢的口味
介绍
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地狱拉面是一种著名的日本拉面。地狱拉面在日本拉面中可以算是一种比较辣的拉面，它选用新鲜豚骨、鸡骨熬制成汤底，爽口、劲道的拉面上铺着辣椒、紫菜、叉烧和豆芽，入口先是浓浓的醇香，然后舌头会渐渐感到一丝辣意，但决不会让人辣到流下眼泪。
【相生相克】宜与养生汤配合食用，忌饮冷饮
【功效】冬日食用地狱拉面，具有驱寒暖身的功效；然地狱拉面辣度高，一次不可过多食用；辣椒具有提神养颜之功效，时常食用可振奋精神，提升颜值。
食材表：
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| 食材 | 用量 | 来源 |
|---|---|---|
| 日式拉面 | 2 0 0 克 | 查看来源 |
| 冻干叉烧片 | 0 0 1 片 | 查看来源 |
| 辣椒油 | 0 0 1 汤匙 | 无 |
| 腌笋片 | 0 0 5 片 | 无 |
| 腌高菜 | 0 1 0 克 | 无 |
| 熟芝麻 | 0 0 1 撮 | 无 |
| 小香葱 | 0 0 1 束 | 查看来源 |
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营养成分统计：
| 卡路里 | 蛋白质 | 脂肪 | 碳水化合物 |
|---|---|---|---|
| 9Kcal | 0g | 1g | 0g |
步骤1/14
准备好所有的材料，每份材料具体的制作方法会在各步骤中说明。
步骤2/14
将提前准备好的猪骨汤，舀一大勺倒入锅中加热，一碗的量约350ml左右就可以了。 猪骨汤顾名思义以猪骨为主，加入姜片、葱段、料酒煮3-4小时，后捞出猪骨，汤中加一勺味增，适量味啉、盐、白胡椒粉、鸡精调味即可。
步骤3/14
放入一块冻干叉烧肉在汤锅中煮2分钟。 叉烧肉可直接购买冻干叉烧片，经骨汤煮后很好吃，也可以在家用五花肉自己卤。
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