食材表：
收起
| 食材 | 用量 | 来源 |
|---|---|---|
| 冬瓜 | 5 0 0 克 | 无 |
| 五花肉 | 2 5 0 克 | 无 |
| 葱 | 0 1 0 克 | 无 |
单位换算
快速采购
加入菜篮
营养成分统计：
| 卡路里 | 蛋白质 | 脂肪 | 碳水化合物 |
|---|---|---|---|
| 58Kcal | 2.17g | 1.03g | 10.02g |
步骤1/3
1.肉馅加入料酒、蛋清、姜末、盐搅打上劲儿
步骤2/3
2.锅中水开后，放入姜片、葱段，改小火，用虎口挤出大小均匀的丸子，逐个放入锅中
步骤3/3
3.丸子全部挤好后，大火煮开，放入去皮切成片的冬瓜，煮十分钟，放入盐和鸡精调味，再撒上香菜即可