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薯蓣(学名:Dioscorea opposita Thunb.)=山药， 大致等于淮山药，大于怀山药。 块茎为常用中药"淮山药"，有强壮、祛痰的功效;又能食用 【性味与归经】味甘，性平。归脾、肺、肾经。 【功能与主治】补脾养胃，生津益肺，补肾涩精； 用于脾虚食少，久泻不止，肺虚喘咳，肾虚遗精，带下，尿频，虚热消渴； 麸炒山药补脾健胃，用于脾虚食少，泄泻便溏，白带过多。

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