『毛氏红烧肉』
PYY1538026134 倾情制作
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制作时间 < 20分钟
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介绍
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色泽呈金黄,味道甜而不腻,可以真正做到入口即化
食材表:
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食材 用量 来源
红烧肉 5 0 0 克 查看来源
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冰糖 0 5 0 克 查看来源
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干辣椒 0 0 5 克 查看来源
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桂皮 0 0 1 块 查看来源
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油、盐等调料 查看来源
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营养成分统计:
卡路里 蛋白质 脂肪 碳水化合物
198.5Kcal 0g 0g 49.65g
步骤1/5
1、五花肉切块备用。
步骤2/5
2、锅中倒油,大火烧至七成热。
步骤3/5
3、放入五花肉,大火炸至变色。锅中倒油,加入冰糖,小火炒糖色,放入五花肉,翻炒均匀。
步骤4/5
4、加入干辣椒,八角,桂皮,香叶,蒜瓣,姜片,小葱根,翻炒均匀。加入清水,大火煮沸转小火煮90分钟。
步骤5/5
5、加盐,翻炒均匀。
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