『心太软』
lauen 倾情制作
629 人最近做过
制作时间 < 20分钟
收藏
分享
0
介绍
收起
热辣辣的心太软蛋糕再加入姜汁和姜茸作馅料，浓烈的朱古力焗好后会散发出淡淡的清新姜味，而且吃起来更是全身火热，暖在心头呢。
食材表：
收起
食材 用量 来源
巧克力 1 0 0 克 查看来源
黄油 1 0 0 克 查看来源
鸡蛋 0 0 4 个 查看来源
糖 0 2 0 克 查看来源
面粉（低筋） 0 4 8 克 查看来源
单位换算
快速采购
加入菜篮
营养成分统计：
卡路里 蛋白质 脂肪 碳水化合物
991.36Kcal 6.432g 99.272g 18.032g
步骤1/5
步骤1 巧克力隔水融化（黄油与巧克力搅拌（同一个方向由下往上翻上来搅拌）巧克力
步骤2/5
步骤2 打鸡蛋4只（4只黄、2只清），加入白糖，用打蛋机中档将蛋起泡膨胀，颜色泛白状态。
步骤3/5
然后将黄油与巧克力融化后搅匀食材倒入搅拌好的蛋中，再一个方向由下往上翻，再倒入面对，用过滤器，不能有颗粒，动作要快巧克力心太软的做法
步骤4/5
搅匀后的食材倒入裱画袋，然后将袋口剪开注入纸杯（6-7层，不能装太满）
步骤5/5
预热烤箱2-3分钟，将装好的食品放入烤箱，温度195-200度之间，烤8-10分钟（具体按照自己所买烤箱来调节烘烤时间）
评论
发送