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『拿破仑蛋糕』
lauen
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拿破仑蛋糕
品特点 编辑 法国经典甜品拿破仑蛋糕(Mille Feuiller)由多层酥皮夹以吉士组合而成,口感集松化及嫩滑于一身。 拿破仑蛋糕的材料虽然简单,但是制法相当考验制作者的手艺。要将 松化的酥皮夹上幼滑的吉士,同时又要保持酥皮干
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介绍
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品特点 编辑 法国经典甜品拿破仑蛋糕(Mille Feuiller)由多层酥皮夹以吉士组合而成,口感集松化及嫩滑于一身。 拿破仑蛋糕的材料虽然简单,但是制法相当考验制作者的手艺。要将 松化的酥皮夹上幼滑的吉士,同时又要保持酥皮干
食材表:
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食材
用量
来源
手抓饼
0 0 2 个
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奶油
1 2 0 克
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糖
0 0 8 克
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草莓
0 0 2 个
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糖粉
0 0 0 ¼ 克
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『 手抓饼,糖粉』
这些食材没有查到营养成分信息,此营养成分统计没有包含这些食材的营养成分。
卡路里
蛋白质
脂肪
碳水化合物
1078.84Kcal
1.5g
116.572g
6.048g
步骤1/3
取手抓饼,把手抓饼边边切出,切成四等分,然后摆放在烤盘上,用叉子在上面扎一些小孔,放入烤箱中,190度烤12分钟,烤成饼干状
步骤2/3
然后取一个容器,加入淡奶油,糖,用打蛋器打发,装在裱花袋上,取烤好的饼干,在上面挤上奶油,再放上饼干,叠上两三层就可以了,然后放上自己蓝莓跟草莓,中间也可以放哦
步骤3/3
然后在上面均匀的撒上一些糖粉,香甜酥脆的,非常美味
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以菜谱分类
清空菜篮子
5毫升
1茶匙
1/3汤匙
15毫升
3茶匙
1汤匙
30毫升
6茶匙
2汤匙
50毫升
10茶匙
3 1/3汤匙
100毫升
20茶匙
6 2/3汤匙
10毫升
3茶匙 油
1汤匙 油
10克
3茶匙 黄油
1汤匙 黄油
20克
3茶匙 蜂蜜
1汤匙 蜂蜜
15克
3茶匙 面粉
1汤匙 面粉
15克
3茶匙 糖
1汤匙 糖