『CF-卡布奇诺』
Highbang 倾情制作
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制作时间 < 20分钟
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介绍
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口感细密、浓厚
【功效】抗氧化及护心、强筋骨、利腰膝、开胃促食、消脂消积、利窍除湿、活血化淤、息风止痉等作用。
食材表:
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食材 用量 来源
咖啡豆 3 0 0 克
牛奶 3 2 0 克
白砂糖 0 2 0 克
单位换算
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营养成分统计:
卡路里 蛋白质 脂肪 碳水化合物
1609.6Kcal 64.32g 67.84g 185.42g
步骤1/7
将咖啡豆磨成粗细适宜的研磨度。
步骤2/7
将咖啡粉从磨豆机中拨入手柄,将手柄中的咖啡粉拍平,压实。
步骤3/7
用28秒做出25-30ml的Espresso。
步骤4/7
萃取时,同时进行牛奶打发,将300ml的牛奶倒入奶缸。
步骤5/7
将蒸汽棒插入牛奶中,打发切割,牛奶加热后,泡沫达到奶缸的8分满。
步骤6/7
将打发好的奶沫与espresso充分融合,奶沫厚度0.8cm左右,咖啡带宽度1cm,搭配咖啡勺及白糖包即可。
步骤7/7
暖意浓浓的卡布奇诺就做好啦!
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