食材表：
收起
| 食材 | 用量 | 来源 |
|---|---|---|
| 鸡翅根 | 2 5 0 克 | 无 |
| 纯牛奶 | 2 5 0 毫升 | 无 |
| 洋葱 | 0 0 0 ½ 个 | 无 |
| 面粉 | 1 0 0 克 | 无 |
| 鸡蛋 | 0 0 2 个 | 无 |
| 胡椒粉 | 0 0 1 茶匙 | 无 |
| 盐 | 0 0 1 茶匙 | 无 |
| 韩式辣酱 | 0 0 3 汤匙 | 无 |
| 番茄酱 | 0 0 2 汤匙 | 无 |
| 蒜 | 0 0 9 瓣 | 无 |
| 白砂糖 | 0 0 1 汤匙 | 无 |
| 水 | 0 6 0 克 | 无 |
单位换算
快速采购
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营养成分统计：
| 卡路里 | 蛋白质 | 脂肪 | 碳水化合物 |
|---|---|---|---|
| 113.98Kcal | 15.186g | 0.808g | 11.515g |
步骤1/4
鸡翅根用厨房纸吸水，加入洋葱末，牛奶，一勺盐，一点胡椒粉，一点辣椒粉和匀，保鲜膜盖上腌制半小时以上。
步骤2/4
腌好的鸡翅根沥干牛奶，放入两大勺面粉，一个鸡蛋拌匀，表面裹上干面粉。
步骤3/4
烤盘铺好锡纸，刷一点点油，放上鸡翅根，烤箱提前预热200度5分钟，鸡翅根入烤箱上下火200度烤40-45分钟。等待过程中调制酱料，三勺韩式辣酱，两勺番茄酱，一勺白砂糖，蒜切末放入，加入适量白开水搅拌均匀。
步骤4/4
锅内放一点油，加入酱汁烧开，浓稠时，放入鸡翅根搅拌均匀，完成。