『桂花糕』
Daisy 倾情制作
411 人最近做过
制作时间 < 20分钟
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介绍
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食材表:
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食材 用量 来源
大米粉 0 6 5 克 查看来源
糯米粉 0 3 0 克 查看来源
细砂糖 0 2 0 克 查看来源
0 5 0 克 查看来源
干桂花 0 0 8 克 查看来源
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营养成分统计:
卡路里 蛋白质 脂肪 碳水化合物
70.5Kcal 11.75g 0.05g 5.7g
步骤1/5
大米粉和糯米粉混合均匀
步骤2/5
糖和水充分混合均匀后,倒入。用手搓成大颗粒。
步骤3/5
过筛,越细越好。
步骤4/5
纱布打湿后平铺在笼屉上,找出各种形状的模具,也可以用慕斯圈。把粉铺在模具里面,注意不要按压,轻轻的铺满模具就行。表面撒上一点干桂花~~
步骤5/5
冷水上锅,蒸20分钟,冷却脱模 可以淋点蜂蜜或者放点桂花糖食用,味道特别好
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