『红豆沙』
Daisy 倾情制作
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制作时间 < 20分钟
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介绍
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食材表:
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食材 用量 来源
红豆 2 0 0 克 查看来源
莲子 0 3 0 克 查看来源
百合 0 3 0 克 查看来源
老年陈皮 0 0 1 片 查看来源
冰片糖 0 7 0 克 查看来源
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营养成分统计:
卡路里 蛋白质 脂肪 碳水化合物
631.8Kcal 15.72g 7.83g 124.79g
步骤1/8
干莲子需要小心检查莲心是否全清除掉,不然吃到会很苦哟。莲子百合提前1个小时泡软就可以,红豆则要泡过夜比较容易煮。
步骤2/8
煮陈皮水,20分钟,陈皮出味。
步骤3/8
用陈皮水煮泡好的红豆,45分钟,直到红豆变软,皮爆开。
步骤4/8
用另一个小锅煮冰片糖水,冰片糖敲碎比较容易溶化。把冰片糖煮溶,变成糖水。
步骤5/8
用糖水煮过的莲子百合吃起来更有甜味。
步骤6/8
煮莲子百合的同时,用筛网左出红豆沙。
步骤7/8
把所有配料放进锅里,适当加冰片糖。所有材料一起煮30分钟。
步骤8/8
成品
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