『蒸菓子』
Ihrandy 倾情制作
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制作时间 < 20分钟
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食材表:
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食材 用量 来源
低筋面粉 1 0 0 克 查看来源
炼乳 1 0 0 克 查看来源
鸡蛋黄 0 0 1 个 查看来源
红豆沙 1 5 0 克 查看来源
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营养成分统计:
卡路里 蛋白质 脂肪 碳水化合物
695.28Kcal 15.352g 14.382g 126.234g
步骤1/5
蛋黄加入炼乳混合均匀,筛入粉类
步骤2/5
加入色素混合翻拌成团,揉匀包保鲜膜冷藏半小时
步骤3/5
取16克一份面团包入豆沙馅6克,收口揉圆
步骤4/5
用工具给面团中间扎一个小窝,在面团表面扎小的坑做橘子皮的纹路,可以用牙签轻轻扎,扎的稍深些成品效果会好些
步骤5/5
摆入烤盘,留出膨胀距,入预热好的烤箱170度20分钟,加盖锡纸以防上色
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