介绍
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以高汤浸没精心挑选的食材，慢火熬煮而成。仅仅是凭着回忆抄写食谱，就引得仙人动了凡心，归复人间。
食材表：
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| 食材 | 用量 | 来源 |
|---|---|---|
| 鲍鱼 | 0 0 5 个 | 查看来源 |
| 海参 | 0 0 2 个 | 查看来源 |
| 花胶 | 0 0 5 个 | 查看来源 |
| 粉丝 | 0 5 0 克 | 查看来源 |
| 发菜丸子 | 0 0 5 个 | 查看来源 |
| 鹌鹑蛋 | 0 0 5 个 | 查看来源 |
| 鸡腿 | 0 0 1 个 | 查看来源 |
| 排骨 | 0 0 3 块 | 查看来源 |
| 西兰花 | 0 0 1 棵 | 查看来源 |
| 鲜笋 | 0 5 0 克 | 查看来源 |
| 鲜虾 | 0 0 5 个 | 查看来源 |
| 姜 | 0 0 3 片 | 查看来源 |
| 黄酒 | 1 0 0 毫升 | 查看来源 |
| 盐 | 0 0 1 茶匙 | 查看来源 |
单位换算
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营养成分统计：
| 卡路里 | 蛋白质 | 脂肪 | 碳水化合物 |
|---|---|---|---|
| 201.6Kcal | 4.061g | 1.381g | 43.433g |
步骤1/5
鸡腿鸡脚和排骨飞水去血沫后，放入高压锅，加入一砂锅的水，煮沸20分钟，这期间可以处理其他食材
步骤2/5
小白花胶加姜片煮沸捞起，换冷水泡发20分钟左右，剖片清洗花胶、洗净鱼油鱼血。冬菇泡发。粉丝泡软。鹌鹑蛋煮熟剥皮，海参切段
步骤3/5
锅底依次铺上笋片、姜片，鲍鱼壳（鲍鱼干做的话可以省略），发菜丸子
步骤4/5
依次放入西兰花（希望口感脆的话可以最后才下），鲍鱼，扇贝，花胶，粉丝，海参，鹌鹑蛋，鲜虾，香菇
步骤5/5
加入高压锅煮出来的高汤、半碗绍兴黄酒，小火炖半小时，起锅前加少许盐。不要盖锅盖。