介绍
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一:乌骨鸡的选择，以老一点的为好 二:乌骨鸡不能和铜，铁的锅具放在一起 三:乌骨鸡无论男女皆可食用，主要是调阴，补血的。
一次吃不完放在一个锅里，带药热，不要扔了药材。
【功效】药膳乌骨鸡是一道以乌骨鸡为主料的药膳，调阴，补血
食材表：
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| 食材 | 用量 | 来源 |
|---|---|---|
| 乌骨鸡 | 0 0 1 只 | 无 |
| 枸杞 | 0 2 0 克 | 无 |
| 黄氏 | 0 2 0 克 | 无 |
| 良姜 | 0 2 0 克 | 无 |
单位换算
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营养成分统计：
| 卡路里 | 蛋白质 | 脂肪 | 碳水化合物 |
|---|---|---|---|
| 86.51Kcal | 5.183g | 1.463g | 13.163g |
步骤1/1
把小颗粒药材，包到纱布里，
放到鸡肚子里，大的就直接放在外面，
放置高压锅里，炖鸡就可以了。
注意:后三味药:麦冬主要作用是滋阴，适合虚热者;
高压者加五味子;血虚者加大枣;
比如寒大的话，还可以加10克干姜。
也就是说:您没有这些问题的话，可以去掉这三味药