介绍
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1、要煮好小米粥，煮前要浸泡半小时，让米粒膨胀开；
2、煮时一定要用烧开水再放入小米，不要用冷水，这样米与水不易溶合，刚下米时要随时搅一下锅；
3、煮沸后改用文火熬，文火慢熬更易出米油，汤粘稠后即可关火，待米成花状时，更可口；
4、熬粥的时候，滴入几滴香油可以避免粥在熬的过
食材表：
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| 食材 | 用量 | 来源 |
|---|---|---|
| 小米 | 150g | 无 |
| 南瓜 | 300g | 无 |
| 香油 | 少许 | 无 |
单位换算
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营养成分统计：
| 卡路里 | 蛋白质 | 脂肪 | 碳水化合物 |
|---|---|---|---|
| 603Kcal | 15.6g | 4.95g | 123.75g |
步骤1/8
南瓜去皮切片；
步骤2/8
放入搅拌器中搅碎，没有机器的可以切碎；
步骤3/8
小米洗净，浸泡30分钟；
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