食材表：
收起
| 食材 | 用量 | 来源 |
|---|---|---|
| 面粉 | 4 0 0 克 | 无 |
| 玉米淀粉 | 0 7 0 克 | 无 |
| 黄瓜 | 无 | |
| 胡萝卜 | 无 | |
| 生抽 | 无 | |
| 陈醋 | 无 | |
| 麻油 | 无 | |
| 耗油 | 无 | |
| 花生油 | 无 | |
| 花生米 | 无 | |
| 蒜 | 无 | |
| 小米红辣椒 | 无 | |
| 葱 | 无 | |
| 辣椒油 | 无 |
单位换算
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营养成分统计：
| 卡路里 | 蛋白质 | 脂肪 | 碳水化合物 |
|---|---|---|---|
| 241.5Kcal | 0.84g | 0.07g | 59.43g |
步骤1/8
面粉加水搅拌均匀，然后加入玉米淀粉一起搅拌，直到没有颗粒
步骤2/8
搅拌好的粉浆备用，可以加少许盐在里面，不要太多，也可以不加，这个不重要。
步骤3/8
用锅把水烧开。准备好一个大平盘，在盘点刷上一层花生油，防止粘锅，可以多刷一点
步骤4/8
用勺子把粉浆，倒入披萨盘，一盘大概是两大汤勺，或者一勺半，不要太厚。
步骤5/8
装好以后，放入烧开水的锅。蒸2～3分钟就可以了
步骤6/8
拿一个干净的盆，装一盆冷水，把蒸好的面皮，放在凉水上，容易脱模
步骤7/8
拿一个蒸盘，底部刷油，防止粘盘，每放一个面皮都要刷一层花生油，这样不会粘
步骤8/8
拿一块面皮，卷起来，用刀切段就可以了，凉了以后放冰箱，放置一个晚上，口感更加好