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『绿豆汤』
sunnyyyy
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绿豆汤
1.煮绿豆汤的锅一定要刷洗干净,不能有油渍。 2.加水要加凉水或稍温的水,千万不能加热水。 3.水开后千万不要再续加水,需要的水量一开始就要加足
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介绍
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1.煮绿豆汤的锅一定要刷洗干净,不能有油渍。 2.加水要加凉水或稍温的水,千万不能加热水。 3.水开后千万不要再续加水,需要的水量一开始就要加足
【相生相克】无
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绿豆
2 0 0 克
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白砂糖
1 8 0 克
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清水
0 0 3 升
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『清水』
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卡路里
蛋白质
脂肪
碳水化合物
1352Kcal
43.2g
1.6g
291.02g
步骤1/3
1,绿豆洗净(不需要泡) 2,取配方外的水(3000ml水以外)入锅煮沸 3,倒入洗净的绿豆,再次沸腾后捞出 4,倒掉烫过绿豆的水
步骤2/3
1,取前面除好涩的绿豆放入锅中 2,取配方中3000ml水的一部分,加入锅中直到到没过绿豆3cm(一个半指节) 3,然后大火煮沸后,中火煮到绿豆爆开,水分快要收干的时候(此步骤是出沙关键)
步骤3/3
1,加入刚才3000ml中剩下的水,煮沸。 2,捞出表面的绿豆皮(按喜好也可以不捞) 3,继续煮沸15min 4,加入白砂糖(最好尝一尝甜度按自己喜好),再继续煮15min(时间到合适的程度即可) 5,放冷后入冰箱冷藏保存
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以菜谱分类
清空菜篮子
5毫升
1茶匙
1/3汤匙
15毫升
3茶匙
1汤匙
30毫升
6茶匙
2汤匙
50毫升
10茶匙
3 1/3汤匙
100毫升
20茶匙
6 2/3汤匙
10毫升
3茶匙 油
1汤匙 油
10克
3茶匙 黄油
1汤匙 黄油
20克
3茶匙 蜂蜜
1汤匙 蜂蜜
15克
3茶匙 面粉
1汤匙 面粉
15克
3茶匙 糖
1汤匙 糖