lin_uan
2015-11-10 15:35
炸炸炸。。。
介绍
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炸藕盒的莲藕用九孔藕，味道更清脆清甜，口感更棒。
脆糊浆的面粉要加入糯米粉，澄粉，鸡蛋，这是保持酥脆的小窍门。
把清水换成啤酒，更能增加藕盒的口感和清香。
食材表：
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| 食材 | 用量 | 来源 |
|---|---|---|
| 莲藕 | 2 块 | 无 |
| 肉馅 | 900 ⅜ 克 | 无 |
单位换算
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加入菜篮
营养成分统计：
| 卡路里 | 蛋白质 | 脂肪 | 碳水化合物 |
|---|---|---|---|
| 1.4Kcal | 0.038g | 0.004g | 0.304g |
步骤1/9
莲藕去皮洗净，肉馅准备好。
步骤2/9
肉馅加入酱油，白糖，料酒，盐，胡椒粉，鸡精，香油拌均匀。
步骤3/9
所有面粉放入碗中加入一个鸡蛋
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