『柠檬黄鳝』
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介绍
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【功效】清热解毒:柠檬黄鳝被认为具有清热解毒的作用,可以用于治疗一些感染性疾病,特别是感冒和发热。 消肿止痛:柠檬黄鳝也被用来减轻疼痛和肿胀,因此有时被应用于关节炎、扭伤和其他疼痛性疾病的治疗。 抗炎作用:一些研究表明,柠檬黄鳝可能具有一定的抗炎作用,可以帮助减轻炎症相关的疾病症状。 改善消化:柠檬黄鳝被认为对消化系统有益,可以促进食欲和改善消化功能。
食材表:
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食材 用量 来源
黄鳝 3 0 0 克
柠檬叶 0 0 4 片 查看来源
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营养成分统计:
卡路里 蛋白质 脂肪 碳水化合物
267Kcal 54g 4.2g 3.6g
步骤1/3
先把鳝洗干净,把所有东西放进去(除了配料)青柠切片,2~3片挤出柠檬汁去腥,腌制25分钟,这里我并没有放酱油,因为放了酱油,鳝片煎的时候会容易变焦
步骤2/3
再把鳝双面煎金黄,⚠️注意火力,刚开始我是中火,差不多熟时候就转小火
步骤3/3
鳝差不多煎好,就把配料一起放进去炒1炒,筛上迷迭香配料粉,柠檬叶碎,香葱就可以了
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