介绍
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【功效】益气养血、降脂通便。适用于身体虚弱、血脂偏高、贫血、大便干结等症，也用于健康人春季滋补养生、消脂解腻。
食材表：
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| 食材 | 用量 | 来源 |
|---|---|---|
| 白参粉 | 0 0 3 克 | 无 |
| 猪五花肉 | 1 5 0 克 | 查看来源 |
| 竹笋 | 1 5 0 克 | 无 |
| 香菇 | 1 0 0 克 | 查看来源 |
| 面粉 | 5 0 0 克 | 查看来源 |
| 糯米饭 | 5 0 0 克 | 查看来源 |
单位换算
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加入菜篮
营养成分统计：
| 卡路里 | 蛋白质 | 脂肪 | 碳水化合物 |
|---|---|---|---|
| 47.5Kcal | 6.1g | 0.6g | 4.6g |
步骤1/3
猪肉、竹笋洗净，切丁;香菇水发后切丁;面粉倒盆内，加入沸水，用筷子搅拌，调成烫面团。
步骤2/3
猪肉丁、笋丁、香菇丁、白参粉、糯米饭一同放入另一只盆内，加盐、味精、白砂糖、生抽、老抽、姜末和适量清水，搅拌均匀成馅。
步骤3/3
面团揉匀搓条，切成小剂子，按扁，擀皮，包上馅，做成烧卖坯子，码在蒸笼里，大火沸水足汽蒸8～10分钟至熟即可。