『土豆炖豆角』
小丸子 倾情制作
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制作时间 < 20分钟
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介绍
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猪肉在炒的过程中会出油,所以不用放很多油; 炖时,加水没过豆角,以免豆角炖不熟。
食材表:
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食材 用量 来源
猪肉 250g
土豆 500g
豆角 500g
单位换算
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营养成分统计:
卡路里 蛋白质 脂肪 碳水化合物
1517.5Kcal 55.5g 94.5g 111.5g
步骤1/8
准备食材,洗净,切好
步骤2/8
锅中放油,1勺白糖,烧至白糖起泡,变褐色
步骤3/8
放入肉炒上色,加入葱姜蒜炒香
步骤4/8
加入土豆,炒一会儿,使每一块土豆都裹上油
步骤5/8
放入豆角炒一会儿,使其稍变色即可
步骤6/8
放入老抽,盐,倒入清水炖
步骤7/8
炖至豆角熟透即可,大火收汁
步骤8/8
出锅了!
评论

小肥羊
2015-12-25 09:42
好菜。
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