食材表：
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| 食材 | 用量 | 来源 |
|---|---|---|
| 鲜细面 | 1 5 0 克 | 无 |
| 猪肉末 | 1 0 0 克 | 无 |
| 川东菜 | 0 6 0 克 | 无 |
| 黄酒 | 0 1 5 克 | 无 |
| 酱油 | 0 1 5 克 | 无 |
| 香油 | 0 0 5 克 | 无 |
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营养成分统计：
| 卡路里 | 蛋白质 | 脂肪 | 碳水化合物 |
|---|---|---|---|
| 45.4Kcal | 3.095g | 1.605g | 4.665g |
步骤1/5
炒勺上火烧热，注入适量烹调油下入肉末煸炒，把肉末煸至干香，干燥至无任何水分为止，然后倒入少许香油炒匀。
步骤2/5
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碗中放入1汤匙芝麻酱、1汤匙调味汁、0.5克鸡粉、0.5克花椒粉、1汤匙辣椒油和适量开水或鸡汤搅匀备用。
步骤3/5
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把汤锅水烧开下入细面。
步骤4/5
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捞出面条放入事先勾兑好调料的汤面碗里，撒上少许香葱。
步骤5/5
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放少许香菜末撒上少许熟芝麻，再放几粒油炸花生米便可上桌食用。