食材表：
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| 食材 | 用量 | 来源 |
|---|---|---|
| 凉糕粉 | 0 5 0 克 | 无 |
| 红糖 | 1 0 0 克 | 无 |
单位换算
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营养成分统计：
| 卡路里 | 蛋白质 | 脂肪 | 碳水化合物 |
|---|---|---|---|
| 389Kcal | 0.7g | 0g | 96.6g |
步骤1/3
提前将原材料准备好，凉糕粉可以帮助大家省去很多麻烦；
调浆，将50g凉糕粉加入80g水中调成均匀浆状；
熟化，在锅中先准备500g冷水，将调好的浆搅拌均匀倒入锅中，用大火加热熟化，在加热过程中不停搅拌，以免粘锅，当米浆变为粘稠糊状后，改为中火继续加热5分钟至熟
步骤2/3
定型，将锅移火搅拌片刻，待大气泡消失后分装器皿中（可以选择自己喜欢的形状）放置冰箱冷藏3-4个小时口感更佳
步骤3/3
将红糖加少量水放于蒸锅中蒸化至浓稠状态，食用时将蒸好的红糖浆淋在凉糕上即可