菜式介绍
面结是用豆皮包裹新鲜猪肉而成,用来下面条鲜美清爽,非常好吃。最有名的是老仓桥面结面,一小捆面结用细草绑住,搭配油豆腐和青菜,成就一碗清爽鲜美的面结面,是不少老宁波人的舌尖记忆。
制作厨师

厨师名称:王小余
厨师介绍:胖胖的大厨,体格最能展现出能力
华东面食之家
面结是用豆皮包裹新鲜猪肉而成,用来下面条鲜美清爽,非常好吃。最有名的是老仓桥面结面,一小捆面结用细草绑住,搭配油豆腐和青菜,成就一碗清爽鲜美的面结面,是不少老宁波人的舌尖记忆。
厨师介绍:胖胖的大厨,体格最能展现出能力
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