菜式介绍
牛肉片的飞薄,而不是一大块。因为牛肉就是白煮晾凉切片,更能吃出牛肉的本味。整碗奉化牛肉面的精髓在于一大锅用牛大骨慢慢熬煮成的牛肉高汤,鲜美爽口,不油不腻,鲜香无比。
制作厨师

厨师名称:王小余
厨师介绍:胖胖的大厨,体格最能展现出能力
华东面食之家
牛肉片的飞薄,而不是一大块。因为牛肉就是白煮晾凉切片,更能吃出牛肉的本味。整碗奉化牛肉面的精髓在于一大锅用牛大骨慢慢熬煮成的牛肉高汤,鲜美爽口,不油不腻,鲜香无比。
厨师介绍:胖胖的大厨,体格最能展现出能力
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