菜式介绍
豉油王炒面具有广东特色的传统名小吃。烹调时,先将韭菜、鱿鱼、洋葱、绿豆芽等辅料炒熟调味,倒入面条拌炒的同时,加入生抽和老抽给其上色,炒面酱香四溢,色泽黝黑明亮,面条爽滑弹牙。
面面俱道
豉油王炒面具有广东特色的传统名小吃。烹调时,先将韭菜、鱿鱼、洋葱、绿豆芽等辅料炒熟调味,倒入面条拌炒的同时,加入生抽和老抽给其上色,炒面酱香四溢,色泽黝黑明亮,面条爽滑弹牙。
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