菜式介绍

豆汁是老北京独具特色的传统小吃，根据文字记载有300年的历史。豆汁是以绿豆为原料，将淀粉滤出制作粉条等食品后的剩余残渣进行发酵产生的，具有养胃、解毒、清火的功效。豆汁儿历史悠久，据说早在辽宋时期就已在

制作厨师

厨师名称：刘师傅

厨师介绍：地地道道北京人，做得一手好菜！

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适合性别

适合年龄

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