菜式介绍

这是京津地区著名小吃。银丝卷以制作精细、面内包以银丝缕缕而闻名。色泽洁白，入口柔和香甜，软绵油润。烤银丝卷即是先蒸后烤，烤香后趁热掰成两半，银丝松软，味香而甜，别有一番风味。

制作厨师

厨师名称：李钰

厨师介绍：中式甜品师

适合体质

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适合年龄

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