菜式介绍

香椿分为紫香椿和绿香椿两种。前者色深而香气厚重，后者色浅而香气清淡。香椿营养成分丰富，有健脾开胃、清热解毒的功效。每年的3月至5月是食用的最佳时期。

制作厨师

厨师名称：张三

厨师介绍：有10年以上的厨师经验

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