菜式介绍

大酱汤（된장찌개）是一道上至总统，下至平民百姓，是日常餐桌必不可少的传统菜品。大酱汤的主要原料是大酱，而大酱的主要原料黄豆中含有的异戊醛是一种天然的植物激素，它除了能预防乳腺癌外，还能降低与激素相关的

制作厨师

厨师名称：洪知秀

厨师介绍：来自美国LA的厨师，自学韩国菜品制作，对韩料有自己独特的理解

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