菜式介绍
山庄自养青头鸭肉质紧致,没有多余脂肪。先将鸭肉炒至金黄色,加入姜汁酒和松露闷上五分钟。出锅加蒜再次爆炒,加入胡椒粉去腥。汁液完全被吸收时,淋入黑松露汁,鸭肉味道带着丰富的层次感!
元生绿色山庄
山庄自养青头鸭肉质紧致,没有多余脂肪。先将鸭肉炒至金黄色,加入姜汁酒和松露闷上五分钟。出锅加蒜再次爆炒,加入胡椒粉去腥。汁液完全被吸收时,淋入黑松露汁,鸭肉味道带着丰富的层次感!
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