农产品基地功能说明

1、功能概述

农产品基地显而易见,瞄准的是餐饮行业正后端的供应市场。作为最直接的后端供应链。已经有不在少数的企业在2014下半年开始着手这部分的市场,(如链农)但多数尚在内敛期。总的来说生鲜农产品的供应端还是红海市场。而我们的优势就是在整合端做的好。

总的来说农产品基地的供应端还是分为中小型餐馆以及个人厨房,下面分点论述:

1.1 农产品基地到中小型餐馆(便利)

农产品基地的较大客户群体与销售来源应该来源于此。首先在选择模式上,我们选择的是一种B2B的模式,所以提供的平台可以给餐馆还是农产品都有足够的选择空间。餐馆可以选择自己适合的农产品基地,餐馆选择自己需要的蔬菜,肉类的种类和具体的数量。农产品基地端反馈的数据可以有蔬菜及肉类的生产日期以及配送的预估送达时间。餐馆端下单后,由农产品基地这边选择搭配好数量之后,负责在一日到两日内配送。这是大致的流程,其中有几大亮点:

(1)双向选择,农产品基地按片区划分,确保一到两天内的配送可以及时到位。

(2)原料记忆功能,大部分的餐馆的配送是需要定期的,参观可以与农产品基地建立长期账单,定时的送一定的货物到餐馆端,保证餐馆的供应链。餐馆端也可以及时调整订单做适时的修改。

(3)生鲜蔬菜可提前按餐馆要求预处理,节省节约餐馆后厨时间精力。

(4)自提配送均可,适应餐馆端需求。

1.2 农产品基地到中小型餐馆(定制)

诸如现在的小农女,青年菜君。都会直接去抢占从消费者端到菜场端的市场。我们产品的功能也是如此。首先,在个人客户端,通过与其他机构运作产生的大数据,比如通过之前的餐馆消费和农产品基地消费的大数据来找到用户的偏好,并进行推荐。还可以根据客户的饮食记录以及与第三方营养机构产生的数据对顾客该摄入的脂肪,糖类,维生素等进行推荐,从而做到推荐合理的膳食菜谱。个人客户在农产品基地下单后可以选择搭配食材或者搭配作料,也可以选择是否进行预处理。最后可以选择自取或者配送的方式。满足个人客户的配菜和自主制作需求。

2、农产品基地模块泳道图

3、DFD(数据流程图)