介绍
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【功效】驱寒暖胃 一口暖心
食材表：
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| 食材 | 用量 | 来源 |
|---|---|---|
| 猪肚 | 0 0 1 个 | 查看来源 |
| 鸡 | 0 0 1 只 | 查看来源 |
| 枸杞 | 0 1 5 个 | 查看来源 |
| 姜片 | 0 0 6 片 | 查看来源 |
| 葱 | 0 4 0 根 | 查看来源 |
| 胡椒粉 | 0 3 0 克 | 查看来源 |
单位换算
快速采购
加入菜篮
营养成分统计：
| 卡路里 | 蛋白质 | 脂肪 | 碳水化合物 |
|---|---|---|---|
| 160.82Kcal | 5.962g | 1.181g | 31.58g |
步骤1/10
食材洗好备用，猪肚多次用淀粉抓洗，一定要清理干净
步骤2/10
锅中放水加入黄酒，放入猪肚煮沸3分钟，捞出
步骤3/10
准备材料
步骤4/10
将焯过水的鸡整个塞进猪肚里，再放入3片姜跟一扎葱
步骤5/10
将猪肚包严实，包不住可以用线或者牙签辅助一下
步骤6/10
将包好的猪肚鸡放入砂锅中，放入剩余的姜，葱，枸杞，白胡椒
步骤7/10
加入适量的水大火煮沸10分钟，改转小火炖2小时
步骤8/10
将猪肚捞出，切成小段，鸡切成小块，方便食用
步骤9/10
将切好的猪肚鸡肉放入锅中再煮沸，加入适量的食盐，关火
步骤10/10
根据个人口味加入胡椒粉