介绍
收起
如果觉得肉馅比较散，可以加入一个生鸡蛋清搅拌均匀
食材表：
收起
| 食材 | 用量 | 来源 |
|---|---|---|
| 鸡胸肉 | 2 2 0 克 | 无 |
| 胡萝卜 | 0 5 0 克 | 无 |
| 西兰花 | 0 1 5 克 | 无 |
| 料酒 | 0 1 0 克 | 无 |
| 生抽 | 0 1 0 克 | 无 |
| 黑胡椒粉 | 0 0 1 克 | 无 |
| 盐 | 0 0 2 克 | 无 |
| 清水 | 0 6 0 克 | 无 |
单位换算
快速采购
加入菜篮
营养成分统计：
| 卡路里 | 蛋白质 | 脂肪 | 碳水化合物 |
|---|---|---|---|
| 35.39Kcal | 1.557g | 1.246g | 4.641g |
步骤1/4
鸡胸肉剁碎，西兰花剁碎，胡萝卜剁碎
步骤2/4
将胡萝卜碎和西兰花碎搅拌，带上一层保鲜膜，放在微波炉中，高温加热两分钟左右
步骤3/4
鸡胸肉中倒入加热好的蔬菜碎，料酒，生抽，黑胡椒粉和盐，搅拌均匀
步骤4/4
将鸡胸肉馅压成一块饼，放入锅中，小火加热至表面泛白微焦，倒入清水，盖上锅盖，小火焖至收汁，出锅即可