介绍
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今天给喜欢凹造型的朋友介绍一款颜值爆表的全麦核桃面包，整形上略有难度，建议有一定面包制作基础的朋友再来尝试，同样很好吃很健康的面包。
【相生相克】配上一杯热腾腾的牛奶咖啡
【功效】核桃仁和葡萄干与全麦的完美结合，美颜健脑。切下一片，层层断面尽是勾人食欲的香脆干果，一口咬下，核桃芳香明显浮现，葡萄干经烤制后，果肉已交融于柔韧的面包组织，浓郁甜味逐渐渗透
食材表：
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| 食材 | 用量 | 来源 |
|---|---|---|
| 全麦面粉 | 1 0 0 克 | 查看来源 |
| 葡萄干 | 0 5 0 克 | 查看来源 |
| 鸡蛋液 | 0 5 0 克 | 查看来源 |
| 高筋面粉 | 0 4 0 克 | 查看来源 |
| 核桃 | 0 5 0 克 | 查看来源 |
| 酵母 | 0 0 3 克 | 查看来源 |
| 砂糖 | 0 0 2 克 | 查看来源 |
| 盐 | 0 0 1 克 | 查看来源 |
| 黄油 | 0 0 5 克 | 查看来源 |
单位换算
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营养成分统计：
| 卡路里 | 蛋白质 | 脂肪 | 碳水化合物 |
|---|---|---|---|
| 396.05Kcal | 8.019g | 20.578g | 44.708g |
步骤1/4
准备好所有材料
步骤2/4
3克酵母倒入100毫升水中 倒入砂糖 搅拌均匀 放置15分钟。
步骤3/4
核桃，葡萄干，一点点盐混合在一起，倒入发酵好的酵母水搅拌均匀 。
倒入全部高筋面粉，搅拌均匀 。
全麦粉分三次倒入。一边倒入一边搅拌
不用揉面，只要揉成圆形面团，盖上保鲜膜放置40分钟等待发酵（天气热了有时20或30分钟就差不多了）
发酵至2倍大时揉几下挤出起泡。
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