介绍
收起
【功效】软而不烂，肥而不腻
食材表：
收起
| 食材 | 用量 | 来源 |
|---|---|---|
| 葱 | 0 0 1 根 | 无 |
| 姜片 | 0 0 7 片 | 无 |
| 黄酒 | 2 5 0 毫升 | 无 |
| 冰糖 | 0 0 8 块 | 无 |
单位换算
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加入菜篮
营养成分统计：
| 卡路里 | 蛋白质 | 脂肪 | 碳水化合物 |
|---|---|---|---|
| 59.56Kcal | 4.017g | 0.003g | 10.996g |
步骤1/2
小葱去根，青菜去根焯水，五花肉焯水五分钟捞出，小葱铺锅底，放姜片、蒜、五花肉，再加其他调料
步骤2/2
加盖小火炖煮两小时，炖好捞出装盘，上蒸锅，加盖大火蒸三十分钟，盘中摆好青菜，肉蒸好盛出装盘，完成。