『清明粑』
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制作时间 < 20分钟
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艾草
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营养成分统计:
卡路里 蛋白质 脂肪 碳水化合物
0Kcal 0g 0g 0g
步骤1/11
艾草清洗处理干净
步骤2/11
水开后加入2克小苏打,放入艾草,3分钟后捞出
步骤3/11
将沥干的艾草放入破壁机,加入100克白糖,打碎
步骤4/11
2斤糯米粉,200克淀粉,倒入艾草泥搅拌,期间加入150毫升食用油
步骤5/11
咸蛋黄放热水锅上蒸15分钟
步骤6/11
将整好的咸蛋黄压扁压碎
步骤7/11
盆中倒入200克肉松、蛋黄碎、炒熟的白芝麻、搓碎的海苔、20克沙拉酱,搅拌均匀,
步骤8/11
揉成团
步骤9/11
揉成团,开始包
步骤10/11
水烧开后,放入青团,大火煮15分钟
步骤11/11
出锅
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